#美食#
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下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒本地特色美食。
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泰式芒果鸡柳
1 鸡柳用少许的鱼露腌片刻,再用生粉抓匀。芒果切成粒。红辣椒切成末。柠檬挤出汁 2 锅里的油烧到6成热,下鸡柳快速划开,1分钟后控去多余的油;倒入芒果粒、辣椒末,加入鱼露、糖、柠檬汁翻匀即可。
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家常拌面
1 用油一热锅,将鸡蛋摊在锅里,煎成薄蛋饼。 2 将鸡蛋饼、火腿、黄瓜切丝,备用。将花生酱搅拌均匀。 3 把材料装盘,根据喜好,适当的加入凉面(可以从市场上直接买到,我个人喜欢粗的),也可以加醋、蒜泥等。一道美味的拌面完成了。