美食
总帖数:436241今日:1下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典本地美食。
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凉拌木耳黄花菜,新鲜美味看得见~
食材 —— 黄花菜;木耳;生姜末;剁椒; 食用油;花椒;酱油; 盐;香醋 ;白糖 [做法] -step 1 - 因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃下去后,在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。所以新鲜的黄花菜不要这样整个食用。 - st
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鸡翅和米酒的碰撞,竟会这样好吃!
【食材】 翅中或翅根8~10个、生姜5-6片、 大蒜2-3瓣、生抽2勺 米酒没过鸡翅的量 【做法】 1、鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎。把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过,开火煮。 2、沸腾后会煮出很多浮沫。把鸡翅捞出来,冲洗一下,沥干备用。或者像我一样,仔细地用
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家里来客,3凉5热2油炸,简单易学摆一桌!
家里来客人,发愁给客人吃什么?做这些菜就够了! 皮蛋嫩豆腐 食材: 盒装嫩豆腐一块、生抽、皮蛋、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生。 做法:1、将豆腐倒扣入深盘内。将炸花生去皮压碎,将准备的调味料搅拌均匀,放入嫩豆腐盘中。 2、配料香菜末、葱花、蒜末随意,放入盘
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爱吃金桔的赶紧看!都转疯了~
金 桔 蒸 熟 吃 冰 糖 金 桔 「材 料」 金桔4个 / 冰糖适量 「做 法 」 1、将金桔带皮洗净,可用细盐搓洗表皮,再将金桔切成小块备用。 2、锅内放少许冰糖,加入适量的水,小火煮至冰糖全部融化,倒入金桔。大火煮开,改小火将金桔煮软煮融后关火。 3
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这个饺子实在太好吃!换种口味,新鲜又健康,孩子太喜欢了
用的西红柿汁和的面 西红柿用料理机打成泥 倒入面粉,放一勺盐巴 用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半个小时 准备一把长豆切碎一点 放点盐腌制出水挤掉 一块鸡脯肉剁细,猪肉也可以 加盐料酒糖鸡精淀粉炒菜的油,一个方向搅拌上劲 把豆和肉混一起,加点蚝油
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猪肉外面裹一层糯米,软糯喷香,孩子吃一次就上瘾!
南方的春天总是来的早一些,最近天气好的让人总想动手做点什么。糯米丸子就很适合这个天气,白白胖胖,看起来特别喜庆。香甜软糯的糯米包裹鲜香的肉丸子,一口一个,滋味妙不可言。 —步骤解说— [ 材料 ] 糯米、猪肉糜、鸡蛋、姜、盐、 大葱、黑胡椒粉、鸡精、 香油、白砂糖 [ 做法
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